Gheața zdrobită este gheață sub formă de fragmente neregulate de dimensiuni mici. Avantajul gheții zdrobite, în comparație cu cuburile de gheață, se datorează faptului că asigură o răcire mai rapidă și este de o estetică mult mai apreciată, în special în prepararea băuturilor și a deșerturilor.

Utilizarea sa este de asemenea mai potrivită atunci când gheața trebuie să umple spațiul care are o anumită formă.